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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12590/16757
Title: Proyecto de inversión para la elaboración de bolsas biodegradables a base de cascarilla de arroz generando una economía circular en la región de Arequipa
Authors: Baldarrago Zuñiga, Claudia Alejandra
Garay Llerena, Cintya Yamile
metadata.dc.contributor.advisor: Cáceres Calderón, Marco Antonio
Keywords: Proyecto de inversión;Cascarilla de arroz;Bolsas biodegradables;Contaminación;Economía circular;Degradación
Issue Date: 2020
Publisher: Universidad Católica San Pablo
Abstract: El presente proyecto de tesis se llevó a cabo teniendo como finalidad determinar la factibilidad de una empresa enfocada a la elaboración y comercialización de bolsas biodegradables a base de cascarilla de arroz en la región de Arequipa, la cual, además contribuirá a generar una economía circular en la zona, puesto que no existe un reusó constante y establecido para la cascarilla de arroz. Como es conocimiento de todos, el uso de bolsas de plástico representa un problema muy serio para el medio ambiente, ya que ocasiona residuos difíciles de manejar, además de que tiene un periodo largo de degradación, provocando un terrible daño para todos los ecosistemas. A partir de esta problemática, se tuvieron que adoptar medidas legales a nivel internacional y nacional para reducir considerablemente la comercialización de estas. Nuestro país, no es ajeno a esta problemática, por lo que el Congreso de la República del Perú promulgó la ley N° 30884, la cual prohibirá el uso del plástico y polietileno en el país para el 2021 y promueve el uso del material biodegradable; permitiendo regular el uso de bolsas de plástico a nivel nacional. Para cumplir dicho propósito, se ha dividido el proyecto en cinco objetivos, los cuales se explicarán a continuación: El primero consiste en elaborar un estudio de mercado, para poder identificar correctamente al mercado objetivo de bolsas biodegradables a base de cascarilla de arroz, obteniendo una muestra de 73 establecimientos de Arequipa Metropolitana que cuentan con licencia de funcionamiento; donde se obtuvo los gustos y preferencias de los clientes. El segundo objetivo específico consiste en desarrollar en estudio técnico del proyecto de inversión, donde se determinó el tamaño y distribución de planta, el layout, con la V finalidad de organizar todas las áreas de la empresa y que no exista tiempos muertos, por lo que se definió un área total 480 m2. El tercer capítulo trata de desarrollar una cadena de suministros a través de una económica circular, debido a que la cascarilla de arroz no tiene un reusó establecido, lo que ayudará tanto a los pobladores de la zona, como a los productores arroceros a incluirlos dentro de esta cadena, generando más empleo e ingresos para todos los involucrados, además que se da una reutilización a un producto que actualmente solo se incinera para su eliminación. Como cuarto objetivo específico se analizó el aspecto organizacional que tendrá la empresa, con el propósito de mostrar cómo estará conformada la organización y detallar las funciones que tendrán cada uno de los colaboradores de la empresa, donde determinamos que contaremos con 13 colaboradores en total para la empresa PlastiArroz S.A.C. El quinto objetivo específico consiste en desarrollar el estudio económico-financiero, para determinar la viabilidad del proyecto, obteniendo un VAN, el TIR, el periodo de recuperación de inversión y otros indicadores que nos brindaran la información necesaria del estado financiero de la empresa. Viendo que todos los resultados anteriores son favorables, considerando viable al proyecto
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12590/16757
Appears in Collections:Tesis Pregrado - Ingeniería Industrial

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