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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/UCSP/15236
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dc.contributor.advisorMuñoz Portugal, Jaime Oswaldo-
dc.contributor.authorDelgado Vásquez, Giulianna Vanessa-
dc.date.accessioned2017-05-17T17:00:26Z-
dc.date.available2017-05-17T17:00:26Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.other1054349-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ucsp.edu.pe/handle/UCSP/15236-
dc.description.abstractYa que solo se le conoce al cacao para la producción de chocolate, es necesario mediante este proyecto dar a conocer las propiedades nutritivas de los subproductos del mismo, como es la cascarilla de cacao y brindar información de los beneficios que ofrece para la salud. Este proyecto determinó que se comercializara la cascarilla de cacao como filtrantes, ya que se desperdician toneladas de este material por su falta de conocimiento de sus propiedades, como la mejora de la circulación sanguínea, cuidado del intestino, mejora del humor, antidepresivo y energizante, sin olvidar que aumenta la leche materna. Se realizó un estudio de mercado que determino el bajo costo de adquirir la materia prima de un proveedor conocido a nivel nacional como es la Ibérica por un precio de S/ 0.70, Teniendo como competencia a dos empresas Chunku y Brunito, También se encuentran otro tipo de competencias indirectas como Ceylán y los mercados, que venden cascarilla a granel y otro tipo de infusiones. El proceso para elaborar filtrantes permitió conocer los pasos y equipos necesarios para el desarrollo del mismo, por otro lado el tamaño de planta es de 160m2 que será localizada en Socabaya en la ciudad de Arequipa. La empresa a formar será una SAC, Sociedad Anónima Cerrada por la cantidad de integrantes, la cual incurrirá en gastos para la constitución de la misma con un préstamo bancario, que será recuperado de manera rentable, como se mostrará en este proyecto. También fue posible determinar un plan de marketing, según la vida del producto, para la venta del producto usando marketing mix, pudiendo realizar diferentes campañas para motivar el consumo de cascarilla de cacao el cual se prolongó 5 años es de S/ 48 910 nuevos soles. Se realizó el análisis financiero y se determinaron los indicadores económicos y financieros los cuales ascienden a una inversión de S/76,966.97, en un periodo de 5 años para obtener una rentabilidad de VANE de S/.1,147,284 soles y un VANF de S/.1,159,184 soles, lo que nos da una rentabilidad superior a la esperada y con esto el TIRE es de 5.47%, y un TIRF de 14.62% porcentaje que no se puede superar porque se perdería la rentabilidad del proyecto. Por el estudio realizado sería conveniente la implementación de esta empresa pues según el estudio se logra una rentabilidad del proyecto.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UCSPes_PE
dc.subjectProducciónes_PE
dc.subjectEstudio de mercadoes_PE
dc.subjectPlanta productoraes_PE
dc.subjectCascarilla de cacaoes_PE
dc.subjectArequipaes_PE
dc.titleImplementación de una planta productora y comercializadora de filtrantes de cascarilla de cacao en la ciudad de Arequipa, 2015es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Católica San Pablo. Facultad de Ingeniería y Computaciónes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.programEscuela Profesional de Ingeniería Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
Appears in Collections:Tesis Pregrado - Ingeniería Industrial

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