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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/UCSP/16083
Title: Diseño de un sistema de trazabilidad para productos de fibra de alpaca en una empresa de fabricación de hilados, Arequipa, 2019
Authors: Amado Mendoza, Ayleen Carol
Aramburu Rodriguez Parra, Jeannie Gabriela
Keywords: Ingeniería Industrial;Trazabilidad;Información;Sostenibilidad;Sistema;Sistema informático;Fibra de alpaca;Reducción de tiempos
Issue Date: 2019
Publisher: Universidad Católica San Pablo
Abstract: La empresa textil objeto de estudio se dedica a la fabricación de hilados de fibra de alpaca, esta registra información elemental acerca de cada proceso mediante partidas, estas son códigos que se generan por cada proceso que se realiza en cada área, sin embargo, estos códigos no están enlazados entre sí y tampoco al producto final. Si se desea rastrear un producto en medio del proceso productivo o se requiere la información acerca de todos los procesos productivos por los que pasó un producto, es una actividad que requiere de excesivas horas hombre, la empresa no cuenta con información confiable y en tiempo real acerca de las partidas, lotes y stock. Es por ello que se implementa un sistema de trazabilidad que permita un enlace de información en todo el proceso de hilado de fibra de alpaca en las calidades del alcance de la presente tesis, desde el acopio de la fibra hasta el destino del producto final. Para ello se analizó todo el proceso de hilatura de fibra de alpaca y se procedió con la implementación de nuevos procedimientos que posibilitan el registro de información elemental que permiten el establecimiento del sistema de trazabilidad para los productos del alcance de la tesis desde el origen hasta el destino. Seguidamente se brindan los requerimientos necesarios para el área de tecnología de la información de la empresa para que estos desarrollen el sistema informático de trazabilidad, con el cual se logrará una reducción considerable de tiempo de búsqueda de información acerca de partidas, lotes y stocks; la empresa contará con información confiable y en tiempo real, y evidenciará la sostenibilidad de sus procesos lo cual es un requerimiento en crecimiento del mercado textil actual.
URI: http://repositorio.ucsp.edu.pe/handle/UCSP/16083
Appears in Collections:Tesis Pregrado - Ingeniería Industrial

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