Propuesta de mejora en la capacidad instalada de una empresa embotelladora de bebidas no alcohólicas para garantizar la atención de la demanda hasta el año 2030 en el Sur del Perú

dc.contributor.advisorValencia Rivera, Felipe
dc.contributor.authorMorveli Salas, Paulo Ygnacio
dc.contributor.authorValdivia Romero, Hernán Jesús
dc.date.accessioned2017-01-20T17:47:49Z
dc.date.available2017-01-20T17:47:49Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación aborda en problema que presenta una empresa embotelladora de bebidas no alcohólicas en el sur del Perú, ya que en un futuro no podrá garantizar la atención de la demanda en el corto plazo el crecimiento del mercado, es decir la demanda excederá al tamaño de planta actual capacidad de producción y almacenamiento. La empresa se dedica a la elaboración, distribución y comercialización de productos no alcohólicos - gaseosas, aguas, y bebidas isotónicas - en las diferentes presentaciones y tamaños que el mercado le solicita. Para satisfacer el mercado la empresa realiza la producción de las diferentes presentaciones que maneja en su portafolio de productos. Los lotes que produce son cuantificados en pallets, pero cada uno implica una gran cantidad de unidades botellas. La empresa cuenta con dos centros productivos para el abastecimiento en todo el sur del país desde Ica hasta Tacna por el sur y hasta Puerto Maldonado por el oriente. Las plantas de producción se encuentran ubicadas en las ciudades de Arequipa y Cuzco. El centro productivo de Arequipa, abastece las regiones de Tacna, Arequipa, Moquegua y Puno. El centro productivo de Cuzco abastece la región de Cuzco, Apurímac y Puerto Maldonado. Los pronósticos establecidos desde la base de 10 anteriores hasta 2016 y sus proyecciones al 2030 prevén que en un par de años la empresa, bajo las condiciones actuales, llegará al límite de capacidad productiva. El presente trabajo planteará una propuesta integral de diseño de plana que permitirá aumentar las capacidades de producción, almacenamiento y despacho de las plantas del Sur, propuesta implica la compra e instalación de dos líneas COMBI desde el 2017 y una línea KRONES más en el 2018, la compra de un terreno adyacente y la construcción de dos nuevos almacenes a partir del 2016, así como la habilitación de una tercera estación de carga desde el 2020. Para la planta Cusco esta propuesta implica la instalación de racks de 5 niveles para PTER en el 2016 y en el 2024 y para materiales en el 2021 y en el 2028, así como la habilitación de una tercera estación de carga desde el 2027. Así mismo, se presenta la inversión aproximada de la propuesta de USD 16 855 362, la puesta en ejecución de esta inversión posibilitara resolver el problema de manera integral.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.other1053112
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12590/15013
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_PE
dc.sourceUniversidad Católica San Pabloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UCSPes_PE
dc.subjectEmpresa embotelladora de bebidas no alcohólicases_PE
dc.subjectdemandaes_PE
dc.subjectproyecto Diseño de planta y evaluaciónes_PE
dc.subjectAbastecimiento de bebidases_PE
dc.subjectDistribución en plantaes_PE
dc.subjectOrganización de empresases_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_PE
dc.titlePropuesta de mejora en la capacidad instalada de una empresa embotelladora de bebidas no alcohólicas para garantizar la atención de la demanda hasta el año 2030 en el Sur del Perúes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
renati.advisor.dni29661389
renati.author.dni47195347
renati.author.dni70231692
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Católica San Pablo. Facultad de Ingeniería y Computaciónes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
thesis.degree.programEscuela Profesional de Ingeniería Industriales_PE
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